スイッチ温（ON）！ 2014年 12月 02日

暖か～～～いモノが とにかく恋しい冬★
寒くても暑くても 食欲は全く減退しないって、ある意味健康（笑）




台湾で調達した、薬膳スープ・・・すごい色★
小豆の煮出し汁みたいな色合いだけど、肉桂の風味漂い、クセはありません。

いつもなら生姜やニンニク、野菜を投入しますが、
薬膳としては余計なモノを入れないのが最適なんですって。
ロジックを知ると、益々面白い。




こちらも身体を温める食材・ユリ根を使った、カシューナッツの炒め。
淡白だけどほっくりした、ユリ根の食感は大好き。

パプリカやピーマンはちょっと水っぽくなってきたみたいだけど、
彩としては外せない。
温め対策・・・って、食べてばっか(^_^;)